Gebratener Reis mit goldenem Ei

Name: Gebratener Reis mit goldenem Ei
Cuisine: China

Rezept für gebratenen Reis mit goldenem Ei (mit Bildern und Schritt-für-Schritt-Anleitung, insgesamt 7 Schritte). Eigelb und Eiweiß trennen. Eigelb in einer Schüssel verquirlen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gebratener Reis mit goldenem Ei — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Trennen Sie Eigelb und Eiweiß und verquirlen Sie das Eigelb in einer Schüssel.
02
Schritt 2
Den Reis unter die Eigelbmischung heben und darauf achten, dass jedes Reiskorn mit Eigelb überzogen ist.
03
Schritt 3
Mischen und beiseite stellen.
04
Schritt 4
Geben Sie eine geeignete Menge Öl in eine Bratpfanne.
05
Schritt 5
Nach dem Erhitzen den mit Eigelb überzogenen Reis dazugeben, unter Rühren braten, bis das Eigelb durchgegart ist, dann mit Salz abschmecken und zum Schluss etwas Sellerie hinzufügen.
06
Schritt 6
Auf einem Teller servieren.
07
Schritt 7
Goldener gebratener Reis~