Garniture aux trois délices

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Photo du produit fini.

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez et hachez la ciboulette, hachez les oignons verts, décortiquez et déveinez les crevettes, puis coupez-les en petits morceaux et battez les œufs.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, versez-y les œufs et brouillez-les jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Cassez-les à l'aide d'une spatule et réservez.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites revenir la ciboulette hachée dans une poêle et réservez.

   

5. 05

   Étape 5

   Déposez la ciboulette hachée, les œufs et les crevettes dans un bol propre.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajouter le sel, le bouillon de poulet, la poudre de gingembre et le poivre et bien mélanger.

   

7. 07

   Étape 7

   Versez une quantité appropriée de sauce soja claire, d'huile de sésame et d'un peu d'huile végétale, et mélangez bien.

   

8. 08

   Étape 8

   La farce à trois ingrédients pour les raviolis est maintenant prête.