Tranches de pommes de terre sautées épicées (façon maison)

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Épluchez et lavez les pommes de terre, puis tranchez-les.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez les poivrons verts et rouges en lanières.

   

3. 03

   Étape 3

   Gousses d'ail et petits piments rouges

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les gousses d'ail et les piments et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez ensuite les tranches de pommes de terre.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites sauter les tranches de pommes de terre jusqu'à mi-cuisson, puis ajoutez les poivrons verts et rouges et un peu de vinaigre.

   

6. 06

   Étape 6

   Faire sauter jusqu'à ce que ce soit cuit et servir dans une assiette.