Scharf gebratene Kartoffelscheiben (hausgemacht)

Name: Scharf gebratene Kartoffelscheiben (hausgemacht)
Cuisine: China

Hausgemachtes Rezept für scharfe, gebratene Kartoffelscheiben (mit Bildern), insgesamt 6 Schritte. Kartoffeln schälen und waschen, dann in Scheiben schneiden.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Scharf gebratene Kartoffelscheiben (hausgemacht) — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Kartoffeln schälen und waschen, dann in Scheiben schneiden.
02
Schritt 2
Grüne und rote Paprika in Streifen schneiden
03
Schritt 3
Knoblauchzehen und kleine rote Chilischoten
04
Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen, Knoblauchzehen und Chilischoten hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie duften. Dann die Kartoffelscheiben dazugeben.
05
Schritt 5
Kartoffelscheiben unter Rühren halb gar braten, dann grüne und rote Paprika sowie etwas Essig hinzufügen.
06
Schritt 6
Unter Rühren garen, bis das Fleisch durch ist, und anrichten.