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Chine • Pains et crêpes
Rouleaux de carottes et de saucisses
Recette de rouleaux de carottes et de fleurs de saucisse, en 14 étapes. Préparez tous les ingrédients.
Préparation—
Cuisson—
Portions—

Préparation
- 01
Étape 1
Préparer tous les ingrédients

- 02
Étape 2
jus de carotte

- 03
Étape 3
Filtrage des impuretés

- 04
Étape 4
Incorporer la levure chimique au jus de carotte jusqu'à obtenir une consistance lisse.

- 05
Étape 5
jus de carotte et pâte

- 06
Étape 6
En attendant la fermentation

- 07
Étape 7
pâte fermentée

- 08
Étape 8
Pétrissez jusqu'à ce que l'air soit libéré.

- 09
Étape 9
Coupez en morceaux et mettez de côté.

- 10
Étape 10
Rouler en une longue bande

- 11
Étape 11
Coupez la saucisse en deux.

- 12
Étape 12
De longues lamelles enroulées autour de la saucisse

- 13
Étape 13
Cuire à la vapeur pendant 20 minutes.

- 14
Étape 14
Parfaitement cuit

Nutrition
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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur