Karotten- und Wurstbrötchen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Alle Zutaten vorbereiten

   

2. 02

   Schritt 2

   Karottensaft

   

3. 03

   Schritt 3

   Verunreinigungen herausfiltern

   

4. 04

   Schritt 4

   Das Backpulver in den Karottensaft einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

   

5. 05

   Schritt 5

   Karottensaft und Teig

   

6. 06

   Schritt 6

   Warten auf die Gärung

   

7. 07

   Schritt 7

   fermentierter Teig

   

8. 08

   Schritt 8

   Kneten Sie den Teig, bis die Luft entwichen ist.

   

9. 09

   Schritt 9

   In Stücke schneiden und beiseite stellen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Zu einem langen Streifen aufrollen

    

11. 11

    Schritt 11

    Die Wurst halbieren

    

12. 12

    Schritt 12

    Lange Streifen, die auf die Wurst gerollt wurden

    

13. 13

    Schritt 13

    20 Minuten dämpfen.

    

14. 14

    Schritt 14

    Perfekt zubereitet