Germes de soja et ragoût de porc aux vermicelles

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Commencez par laver les germes de soja.

   

2. 02

   Étape 2

   Porc coupé

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, puis ajoutez les oignons verts, le gingembre, l'ail et la viande et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez les germes de soja, les vermicelles de riz rincés et l'eau de cuisson (sans recouvrir les germes). Couvrez et laissez mijoter à feu doux 15 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe.