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Chine • Œufs et tofu

Tofu poêlé

Recette de tofu poêlé avec photos, en 10 étapes. Prenez un bloc de tofu.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Tofu poêlé
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Prenez un morceau de tofu.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Coupez le tofu en tranches d'environ 0.5 cm d'épaisseur.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Hachez finement les oignons verts.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Versez un filet d'huile dans une poêle et faites-la chauffer à feu doux. Répartissez le tofu uniformément dans la poêle.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Faites frire pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce que le tofu soit doré, puis retournez-le de l'autre côté.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Faites revenir le tofu à la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés, puis retirez-le de la poêle.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Préparez un plat d'huile pimentée.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Versez ensuite l'huile pimentée sur le tofu et parsemez d'oignons verts hachés.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Produit fini

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Produit fini

    Étape 10

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur