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Chine • Viandes

Boulettes de viande colorées

Recette de boulettes de viande colorées avec photos et instructions, en 11 étapes. (Photo du produit fini)

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Boulettes de viande colorées
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Image du produit fini

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    La viande hachée préparée.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Les ingrédients nécessaires comprennent des carottes coupées en dés.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Mélangez les épices ci-dessus à la viande hachée et laissez mariner pendant dix minutes pour que les saveurs s'infusent.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Blanchir les carottes, les grains de maïs et les petits pois dans de l'eau bouillante.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Égouttez l'eau et ajoutez-la à la viande hachée assaisonnée.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Bien mélanger.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Faites des boulettes de viande de même taille.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Une fois cuit, faites-le cuire à la vapeur pendant quinze minutes.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Une fois cuites à la vapeur, retirez-les du cuiseur vapeur et garnissez-les de carottes. Ce délicieux plat est maintenant prêt.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    C'est délicieux, et le bouillon obtenu après la cuisson à la vapeur est particulièrement savoureux pour faire tremper le riz.

    Étape 11

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur