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Chine • Raviolis et bouchées

Rouleaux de riz au chou

Comment préparer des rouleaux de riz au chou (avec photos et 10 étapes). Lavez le chou et réservez-le.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Rouleaux de riz au chou
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Lavez le chou et réservez-le.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Ajoutez de l'eau dans la casserole et portez à ébullition.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Lavez les oignons verts fraîchement cueillis et mettez-les de côté.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Ajoutez le chou à l'eau bouillante et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Ensuite, mélangez la farine avec de l'eau pour obtenir un mélange farine-eau, qui servira plus tard à épaissir la sauce.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Rincez le chou cuit à l'eau froide et réservez.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Mélangez le riz avec les assaisonnements, puis ajoutez les oignons verts hachés.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Enveloppez le riz dans des feuilles de chou et fixez-le avec une nouille.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Déposez les rouleaux de riz préparés dans la casserole.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    La dernière étape consiste à retirer la casserole du feu, à la dresser dans une assiette et à ajouter votre sauce chili préférée.

    Étape 10

Nutrition

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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur