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China • Verduras

Coliflor salteada

Receta de coliflor salteada con fotos, 12 pasos en total. (Imagen del producto terminado)

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Coliflor salteada
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Imagen del producto terminado

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    lonchas de panceta de cerdo

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Prepara pimientos verdes, cebolletas, jengibre, ajo y chiles rojos secos.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Lava la coliflor y córtala en pequeños ramilletes.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Añade un poco de aceite a la olla y sofríe la panceta de cerdo hasta que el aceite se derrita.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Añade chiles rojos secos, jengibre y ajo, y sofríe hasta que desprendan aroma.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Añade vino de cocina y salsa de soja ligera.

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Agregue la coliflor

    Paso 8
  9. 09

    Paso 9

    Saltee la coliflor hasta que se reduzca el exceso de líquido.

    Paso 9
  10. 10

    Paso 10

    Añade las cebolletas y los pimientos verdes y sofríe brevemente.

    Paso 10
  11. 11

    Paso 11

    Sazona con sal y caldo de pollo.

    Paso 11
  12. 12

    Paso 12

    La comida está lista.

    Paso 12

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario