Rollito de huevo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Separa las claras y los líquidos en recipientes.

   

2. 02

   Paso 2

   Pica las cebolletas y corta el jamón en dados.

   

3. 03

   Paso 3

   Añade las claras de huevo a la mezcla de jamón y huevo, junto con la cebolleta picada, y mezcla bien. Primero, vierte la mezcla de huevo en una sartén y cocínala por ambos lados hasta que cuaje. Luego, cocina las claras por ambos lados hasta que cuajen y colócalas encima de la mezcla de huevo cocida.

   

4. 04

   Paso 4

   Enróllalo con las manos y córtalo en trozos con un cuchillo.

   

5. 05

   Paso 5

   Rollito de huevo