Risotto de pollo y verduras

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes. Corta las zanahorias y los tomates en dados.

   

2. 02

   Paso 2

   Corta el pollo en tiras y marínalas con salsa de soja y un poco de azúcar durante media hora.

   

3. 03

   Paso 3

   Calienta el aceite en una sartén y añade el pollo. Recuerda que debes sacar el pollo de la salsa de soja antes de ponerlo en la sartén; no viertas la salsa de soja en la sartén.

   

4. 04

   Paso 4

   Fríe el pollo en una sartén hasta que esté dorado por ambos lados.

   

5. 05

   Paso 5

   Finalmente, añade las cebolletas, las zanahorias, los pepinos y los tomates, y cocínalos con un poco de agua y sal. ¡Sírvelo y listo!