Schnell gebratene Kiefernpollen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Zutaten vor: Frühlingszwiebeln hacken, Schweinefleisch in Scheiben schneiden und Kiefernblüten waschen und in kleine Stücke schneiden.

   

2. 02

   Schritt 2

   Öl in einem Wok bei schwacher Hitze erhitzen, bis es etwa 70 % seines Rauchpunkts erreicht hat. Das Schweinefleisch hinzufügen und bei starker Hitze durchbraten.

   

3. 03

   Schritt 3

   Gehackte Frühlingszwiebeln anbraten, bis sie duften, dann helle Sojasauce dazugeben.

   

4. 04

   Schritt 4

   Kiefernpollen hinzufügen und unter Rühren gar braten.

   

5. 05

   Schritt 5

   Salz hinzufügen und gleichmäßig anbraten.

   

6. 06

   Schritt 6

   Gekocht

   

7. 07

   Schritt 7

   Fertigprodukt