Ananas-Garnelen-Gebratener Reis

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Arktische Garnelen in sauberem Wasser einweichen

   

2. 02

   Schritt 2

   Garnelen schälen, Kopf entfernen und entdarmen

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Edamame gründlich blanchieren und beiseite stellen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Gewürfelter Schinken

   

5. 05

   Schritt 5

   Die Ananas der Länge nach etwa ein Drittel lang halbieren und mit einem Kreuz einritzen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Das Ananasfleisch entfernen, in leicht gesalzenem Wasser einweichen und anschließend würfeln.

   

7. 07

   Schritt 7

   Diese Ananasschale ist doch in Ordnung, oder?

   

8. 08

   Schritt 8

   Öl in einer Pfanne erhitzen, Garnelen hinzufügen und kurz anbraten.

   

9. 09

   Schritt 9

   Edamame und gewürfelten Schinken hinzufügen und unter Rühren anbraten.

   

10. 10

    Schritt 10

    Reis einfüllen

    

11. 11

    Schritt 11

    Gleichmäßig anbraten und salzen.

    

12. 12

    Schritt 12

    Weiter braten, dann die gewürfelte Ananas hinzufügen und gut umrühren.

    

13. 13

    Schritt 13

    Ein köstlicher gebratener Reis mit Ananas und Garnelen ist fertig!

    

14. 14

    Schritt 14

    Hier ist ein Foto aus der Nähe.