Gebratenes Schweinefleisch mit Chilischoten

Name: Gebratenes Schweinefleisch mit Chilischoten
Cuisine: China

Gebratenes Schweinefleisch mit Chilischoten: Ein Rezept mit Schritt 5 Schritt-Anleitung und Bildern. Zutaten: Chilischoten und mageres Schweinefleisch waschen und klein schneiden; Knoblauch fein hacken.

Scharf

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gebratenes Schweinefleisch mit Chilischoten — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die Zutaten waschen, die Chilischoten und das magere Fleisch klein schneiden und den Knoblauch fein hacken.
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Schritt 2
Das magere Fleisch unter Rühren anbraten, bis es zu etwa 70 % gar ist. Anschließend Sojasauce für die Farbe hinzufügen und anrichten.
03
Schritt 3
Etwas Chiliöl hinzufügen und bei starker Hitze anbraten.
04
Schritt 4
Sobald die Chilischoten etwas zusammengefallen sind, das gekochte magere Fleisch dazugeben und erneut anbraten, dann den Knoblauch hinzufügen.
05
Schritt 5
Mit Salz, Hühnerbrühe und Austernsauce abschmecken, dann ist es servierfertig! Es schmeckt besonders gut zu Reis, probieren Sie es unbedingt!