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China • Nudelgerichte

Eiernudeln, handgezogen

So macht man handgezogene Nudeln mit Eiern – in 4 Schritten. Eier, Mehl und Salz in einen Behälter geben.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Eiernudeln, handgezogen — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Eier, Mehl und Salz werden in einen Behälter gegeben.
02
Schritt 2
Eine kleine Menge Wasser hinzufügen und zu einem Teig verkneten, dann 30 Minuten ruhen lassen.
03
Schritt 3
Rolle es zu einem dünnen Blatt aus, falte es in der Mitte und schneide es in Streifen.
04
Schritt 4
Tiefgefroren und jederzeit verzehrfertig – super praktisch!

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv