Babynahrungsergänzung – Yamswurzelwurst

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Wertschätzung des fertigen Produkts

   

2. 02

   Schritt 2

   Waschen Sie die Yamswurzel, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Stücke.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Yamswurzel in einen Dampfgarer geben und 15 Minuten bei starker Hitze dämpfen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Das Schweinefilet in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Die gedämpfte Yamswurzel herausnehmen und in eine Küchenmaschine geben, um sie zu Yamswurzelpüree zu verarbeiten.

   

6. 06

   Schritt 6

   Die pürierte Yamswurzel abgießen und beiseitestellen. Das Schweinefilet ebenfalls in den Mixer geben und zu einer Paste pürieren. Anschließend die pürierte Yamswurzel hinzufügen und alles gut vermengen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Die Yamswurzel-Fleisch-Mischung in einen Spritzbeutel geben, eine kleine Öffnung abschneiden und die Yamswurzel-Fleisch-Mischung gleichmäßig auf Alufolie spritzen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Dann rollt man die Folie vorsichtig zusammen, verdreht die beiden Enden fest und formt daraus eine Bonbonform.

   

9. 09

   Schritt 9

   In einen Dampfgarer geben und bei mittlerer Hitze 20 Minuten dämpfen. Nach dem Garen abkühlen lassen, bevor man es isst.

   

10. 10

    Schritt 10

    Frisch aus dem Ofen!