Geschmorter japanischer Tofu

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Zuerst den japanischen Tofu in Würfel schneiden.

   

2. 02

   Schritt 2

   mit etwas Stärke bestreichen

   

3. 03

   Schritt 3

   In Öl goldbraun braten und herausnehmen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Waschen Sie die eingeweichten Judasohren.

   

5. 05

   Schritt 5

   Das vorbereitete Fleisch, die Chilischoten, die Frühlingszwiebeln, den Ingwer und den Knoblauch klein schneiden.

   

6. 06

   Schritt 6

   Zuerst das Fleisch anbraten, dann Gewürze wie Glutamat, Salz und dunkle Sojasauce hinzufügen. Nach kurzem Anbraten die Mu-Err-Pilze dazugeben und erneut anbraten. Zum Schluss den japanischen Tofu hinzufügen.

   

7. 07

   Schritt 7

   So, der köstliche und optisch ansprechende japanische Tofu ist fertig!