Frittierte Frühlingsrollen
So macht man frittierte Frühlingsrollen (mit Bildern, 5 Schritte). Zuerst die Fleischfüllung zubereiten, dann die Frühlingsrollenteigblätter.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die Fleischfüllung und die Frühlingsrollenblätter vor.
- 02
Schritt 2
Nachdem die gebratene Füllung vollständig abgekühlt ist, wickeln Sie sie in Frühlingsrollenblätter, um Röllchen zu formen.
- 03
Schritt 3
Denken Sie daran, die Dichtungsfläche mit Wasser anzufeuchten, damit sie sich nicht löst.
- 04
Schritt 4
Geben Sie ausreichend Öl in einen Wok und erhitzen Sie es auf 60 % der maximalen Temperatur. Braten Sie die Frühlingsrollen darin goldbraun. Nehmen Sie sie aus dem Öl, lassen Sie sie abtropfen und richten Sie sie zum Servieren auf einem Teller an.
- 05
Schritt 5
Die köstlichen Frühlingsrollen sind fertig!
Nährwerte
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