Spiralnudeln mit schwarzer Bohnensauce (westliche Küche, serviert nach chinesischer Art)

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Die Zutaten sind im Bild unten abgebildet.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Zutaten werden gewaschen und wie auf dem Bild gezeigt geschnitten.

   

3. 03

   Schritt 3

   Kochen Sie die Nudeln in kochendem Wasser, bis sie gar sind.

   

4. 04

   Schritt 4

   Lassen Sie das Wasser ab.

   

5. 05

   Schritt 5

   Etwas Speiseöl in einer Pfanne erhitzen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Fermentierte schwarze Bohnen zu halbgekochtem Öl geben.

   

7. 07

   Schritt 7

   Bei schwacher Hitze anbraten, bis es duftet.

   

8. 08

   Schritt 8

   Zwiebeln und rote Paprika in Streifen schneiden und hinzufügen.

   

9. 09

   Schritt 9

   15 anbraten.

   

10. 10

    Schritt 10

    Gießen Sie die Nudeln hinein.

    

11. 11

    Schritt 11

    Eine Minute lang anbraten.

    

12. 12

    Schritt 12

    Etwas Salz hinzufügen und gleichmäßig anbraten.

    

13. 13

    Schritt 13

    Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und gleichmäßig anbraten.

    

14. 14

    Schritt 14

    Füge etwas Hühnerbrühe hinzu.

    

15. 15

    Schritt 15

    Unter Rühren anbraten, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

    

16. 16

    Schritt 16

    Vom Herd nehmen und auf einen Teller stellen.