Gebratener Reis mit Ei und Wurst

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Zuerst die Eier gut verquirlen (Salz ist nicht nötig).

   

2. 02

   Schritt 2

   Schneiden Sie die Schinkenwurst in kleine Stücke.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden.

   

4. 04

   Schritt 4

   Bereiten Sie den restlichen Reis nach dem Dämpfen zu.

   

5. 05

   Schritt 5

   Öl in einer Pfanne erhitzen, bis es 7 % seiner maximalen Temperatur erreicht hat, dann die Eier hinzufügen und mit Essstäbchen verrühren, bis sie kleine Stücke bilden.

   

6. 06

   Schritt 6

   Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen

   

7. 07

   Schritt 7

   Schinken hinzufügen

   

8. 08

   Schritt 8

   Den Reis in den Topf geben und mit einem Spatel flachdrücken und in kleine Stücke zerdrücken.

   

9. 09

   Schritt 9

   Der gebratene Reis mit Ei ist fertig! Ein köstliches und optisch ansprechendes Gericht aus gebratenem Reis mit Ei und Wurst ist entstanden!