Sandwich mit Ei und Schinken

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Zutatenliste

   

2. 02

   Schritt 2

   Den Schinken in kleine Würfel schneiden.

   

3. 03

   Schritt 3

   Das Zerdrücken der Eier mit einem Kartoffelstampfer führt zu einer leicht klumpigen Konsistenz.

   

4. 04

   Schritt 4

   Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben, Mayonnaise hinzufügen und gut vermischen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Man nehme eine Scheibe Toast, bestreiche sie dick mit zerkleinertem Ei und Schinken und decke sie dann mit einer weiteren Scheibe Toast ab.

   

6. 06

   Schritt 6

   Wickeln Sie es in Backpapier oder Frischhaltefolie ein, damit es sich leichter formen und schneiden lässt.

   

7. 07

   Schritt 7

   Nachmittagstee mit Haferflockenjoghurt und einer kleinen Schale Obst ergibt einen nahrhaften, schnellen und leckeren Nachmittagstee.