Kartoffeleintopf mit Schweinefleisch

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Kartoffeln schneiden und waschen

   

2. 02

   Schritt 2

   Dämpfen, bis sie zu 8 gar sind

   

3. 03

   Schritt 3

   Fleischzerlegung

   

4. 04

   Schritt 4

   Knoblauchzehen und grüne Chilischoten in Stücke schneiden.

   

5. 05

   Schritt 5

   Die Pfanne auf etwa 80 % erhitzen, dann Fleisch, Salz und Sojasauce hinzufügen. Unter Rühren anbraten, bis das Fleisch zu etwa 90 % gar ist, dann Knoblauchzehen und grüne Chilischoten dazugeben und weiterbraten.

   

6. 06

   Schritt 6

   Das Fleisch unter Rühren anbraten, bis es gar ist, dann die Kartoffeln in die Pfanne geben und kurz mitbraten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Verzehrfertig