#Hebei# Enoki-Pilz-Speck-Röllchen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Materialien vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Vermischen Sie helle Sojasauce, Austernsauce, Salz, Zucker und etwas Wasser und stellen Sie die Mischung beiseite.

   

3. 03

   Schritt 3

   Waschen Sie die Enoki-Pilze und zerreißen Sie sie in kleine Stücke.

   

4. 04

   Schritt 4

   Anschließend die Enoki-Pilze mit Speck umwickeln und mit Zahnstochern fixieren.

   

5. 05

   Schritt 5

   Gerollte Enoki-Pilze und Speck.

   

6. 06

   Schritt 6

   Öl in einer elektrischen Grillplatte erhitzen, die Speckröllchen dazugeben und bei schwacher Hitze braten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Die Speckröllchen während des Bratens zweimal wenden und braten, bis beide Seiten goldbraun sind.

   

8. 08

   Schritt 8

   Die Speckröllchen in die Pfanne geben.

   

9. 09

   Schritt 9

   Gießen Sie die Würzsauce hinein.

   

10. 10

    Schritt 10

    Zugedeckt drei Minuten köcheln lassen.

    

11. 11

    Schritt 11

    Zum Schluss die Sauce bei starker Hitze einkochen lassen.

    

12. 12

    Schritt 12

    Nach dem Anrichten mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

    

13. 13

    Schritt 13

    Bild des fertigen Produkts