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China • Fisch und Meeresfrüchte
Gebratener Bandfisch
Rezept für gebratenen Bandfisch mit Bildern, insgesamt 3 Schritte. Den Bandfisch säubern, mit Salz, Kochwein, Ingwer, Sichuanpfeffer und einer passenden Menge Speisestärke vermengen und marinieren.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Den Bandfisch säubern, Salz, Kochwein, Ingwer, Sichuanpfefferkörner und eine geeignete Menge Maisstärke hinzufügen, gut vermischen und marinieren.
- 02
Schritt 2
Etwas Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Dann den Bandfisch hineingeben und von beiden Seiten goldbraun braten.
- 03
Schritt 3
Nach dem Anbraten des Fisches Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Chilischoten, Kochwein, helle Sojasauce und Salz hinzufügen. Kurz anbraten und dann vom Herd nehmen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv