กุ้งกรอบ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างเนื้อกุ้งให้สะอาด สะเด็ดน้ำ แล้วหมักด้วยเกลือ 1 กรัม จนกระทั่ง...

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   2 แป้งสาลีและแป้งข้าวโพด 1 กับน้ำมันถั่วเหลือง 50 กรัม และน้ำเล็กน้อย

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่กุ้งลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ทอดจนเหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นจากน้ำมันและเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน