[ฉลองเทศกาลโคมไฟในวันที่ 15 ของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ] ฟักทองนึ่งไส้หมูสับ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ปอกเปลือกฟักทอง หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วจัดเรียงลงในชาม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   สับกระเทียมและหั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นเล็กๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในหม้อให้ร้อน ใส่เต้าซี่ลงไปผัดจนหอม ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม แล้วใส่เนื้อสับลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เติมน้ำเดือดพอประมาณแล้วต้มให้เดือดอีกครั้ง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ราดซอสเนื้อสับที่ปรุงสุกแล้วลงบนฟักทอง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   นึ่งจนสุก

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ฟักทองนึ่งแสนอร่อยใส่เนื้อสับและกระเทียมพร้อมเสิร์ฟแล้ว