เต้าหู้ทอดกรอบฉ่ำน้ำทุกคำที่กัด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นเต้าหู้แข็งก้อนใหญ่เป็นลูกเต๋าเล็กๆ ขนาดเท่าๆ กัน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ทอดในน้ำมันจนเหลืองทองทั่วทุกด้าน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ผสมน้ำครึ่งถ้วย เต้าเจี้ยวหมัก ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย แล้วราดลงบนเต้าหู้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ทอดต่ออีกสักพักเพื่อให้ซอสซึมเข้าเนื้อมากขึ้น

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย;

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ราดด้วยซอสที่เหลือ แล้วก็เสร็จเรียบร้อย!