หมูสามชั้นผัดพริกหวาน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นเนื้อส่วนที่ไม่ติดมันแล้วหมักกับเครื่องปรุงรสประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนนำไปใช้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างพริกหวานให้สะอาด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นพริกหวานเป็นชิ้นๆ และสับกระเทียมให้ละเอียด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำเนื้อหมักที่หั่นเป็นชิ้นไปผัด แล้วตักขึ้นจากกระทะ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม แล้วใส่พริกหวานลงไปผัดจนสุก

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ผัดพริกหวานจนสุก จากนั้นใส่เนื้อหั่นลงไปผัดให้เข้ากัน เติมเกลือเล็กน้อย ผัดต่ออีกสักครู่ แล้วยกลงจากเตา

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   อร่อย