ซุปซี่โครงหมูเห็ดพอเรียและเห็ดอะการิคัส บลาเซอี

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมวัสดุ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   แช่เห็ด Agaricus blazei ในน้ำประมาณ 30 นาทีก่อนนำไปใช้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   แช่ซี่โครงหมูในน้ำซาวข้าวประมาณ 15 นาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ล้างซี่โครงให้สะอาด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ต้มน้ำในหม้อจนเดือด ใส่ซี่โครงหมู เหล้าปรุงอาหาร และขิงลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ล้างซี่โครงหมูให้สะอาดแล้วพักไว้

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ขิงหั่นบางๆ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ล้างเมล็ดบัวและหัวลิลลี่ให้สะอาด

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ใส่น้ำสะอาดและขิงหั่นแผ่นลงในหม้อดินเผา

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ใส่ซี่โครงหมู

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    นำไปต้มให้เดือดด้วยไฟแรง

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

    

14. 14

    ขั้นตอน 14

    เติมเกลือก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

    

15. 15

    ขั้นตอน 15

    ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป