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Chine • Soupes

Soupe de côtes de porc Poria et Agaricus Blazei

Un guide étape par étape avec photos sur la préparation d'une soupe de côtes de porc Poria Cocos et Agaricus blazei, en 15 étapes. Préparation des ingrédients.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Soupe de côtes de porc Poria et Agaricus Blazei
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparer les matériaux

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Faites tremper les champignons Agaricus blazei pendant 30 minutes au préalable.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Faites tremper les côtes de porc dans de l'eau de riz pendant 15 minutes.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Rincez les côtes pour les nettoyer.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Porter l'eau à ébullition dans une casserole, ajouter les côtes de porc, le vin de cuisine et le gingembre.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Lavez les côtes de porc et réservez-les.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    gingembre tranché

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Laver les graines de lotus et les bulbes de lys.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Mettez de l'eau purifiée et des tranches de gingembre dans un pot en terre cuite.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Mettez tous les ingrédients dans

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Ajouter des côtes de porc

    Étape 11
  12. 12

    Étape 12

    Porter à ébullition à feu vif

    Étape 12
  13. 13

    Étape 13

    Laisser mijoter à feu doux pendant une heure et demie

    Étape 13
  14. 14

    Étape 14

    Ajoutez du sel et c'est prêt à servir.

    Étape 14
  15. 15

    Étape 15

    Image du produit fini

    Étape 15

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur