กุ้งผัดแตงโม (สำหรับเทศกาลโคมไฟ)

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   นำกุ้งที่แช่แข็งไว้มาละลายน้ำแข็งแล้วพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หมักกุ้ง: ใส่เกลือ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และแป้งข้าวโพด แล้วคนให้เข้ากัน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หมักกุ้งไว้ 5 นาที และเตรียมแตงกวาหั่น ต้นหอม และขิงไว้ให้พร้อม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วใส่กุ้งลงไปผัด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ต้นหอมและขิงลงไป แล้วผัดต่อ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่เกลือ ใส่แตงกวาลงไป แล้วผัดให้เข้ากัน เสร็จพร้อมเสิร์ฟใน 2 นาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   อาหารหอมอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว