Crevettes et melon sautés (pour la Fête des Lanternes)

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Décongelez les crevettes et réservez-les.

   

2. 02

   Étape 2

   Faire mariner les crevettes : ajouter du sel, de la sauce aux huîtres, de la sauce soja claire et de la fécule de maïs et bien mélanger.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites mariner les crevettes pendant 5 minutes et préparez le concombre, les oignons verts et le gingembre coupés en tranches.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis ajoutez les crevettes et faites-les sauter.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez les oignons verts et le gingembre et poursuivez la cuisson à feu vif.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez le sel, versez le concombre et faites sauter le tout. C'est prêt en 2 minutes.

   

7. 07

   Étape 7

   Une assiette de mets parfumés et délicieux est prête à être servie.