หัวไชเท้าขูดรสหวานอมเปรี้ยว

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างหัวไชเท้าให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ขูดให้เป็นเส้นบางๆ เติมเกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน แล้วหมักไว้สิบนาที

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   บีบน้ำส่วนเกินออก

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เติมน้ำตาลทรายขาวตามชอบ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เติมน้ำส้มสายชูในปริมาณที่เหมาะสม โดยควรใช้น้ำส้มสายชูขาว

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่พริกหวานหั่นเต๋าลงไป ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้สิบนาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   หัวไชเท้าขูดรสเปรี้ยวหวานพร้อมเสิร์ฟแล้ว! ดูน่ารับประทานใช่ไหมคะ?