ปีกไก่หม้อไฟแห้ง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หลังจากล้างปีกไก่และปลายปีกไก่แล้ว นำไปหมักกับเหล้าปรุงอาหาร ขิงหั่นแผ่น และกระเทียมหั่นแผ่น ประมาณ 10 นาที

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เทน้ำมันสำหรับทอดลงในกระทะ ใส่ปีกไก่ลงไปทอดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน จากนั้นตักขึ้นพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่เครื่องปรุงรสแห้งลงไปผัดจนหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ปีกไก่ทอดลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย!