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Cina • Pollame

Ali di pollo in pentola asciutta

Ricetta per ali di pollo in pentola a secco (passaggi illustrati, 5 passaggi in totale). Lavare le ali di pollo, la parte centrale e le punte, quindi marinarle con vino da cucina, fette di zenzero e fette d'aglio per circa 10 minuti.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Ali di pollo in pentola asciutta
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Dopo aver lavato le ali e le punte delle ali di pollo, marinatele con vino da cucina, fettine di zenzero e fettine d'aglio per circa 10 minuti.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Versate l'olio in una padella, aggiungete le ali di pollo e friggetele fino a quando non saranno dorate da entrambi i lati, quindi toglietele e mettetele da parte.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Scaldate l'olio in un wok, poi aggiungete il condimento secco e soffriggete mescolando fino a quando non sprigionerà un aroma intenso.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Aggiungete le ali di pollo fritte in padella e saltatele in padella.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Cospargete con cipollotti verdi tritati ed è pronto da servire!

    Passaggio 5

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente