ผัดขึ้นฉ่ายหมู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างขึ้นฉ่าย

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นขึ้นฉ่ายเป็นท่อนยาว 1 นิ้ว แล้วหั่นเนื้อสัตว์เป็นชิ้นๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่เนื้อลงไปผัด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผัดกับซีอิ๊ว เกลือ และต้นหอมซอยจนสุก

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ขึ้นฉ่ายลงในกระทะ ผัดสักครู่ โรยด้วยผงซุปไก่ ราดด้วยน้ำมันงา ผัดต่ออีกสองสามครั้ง แล้วยกลงจากเตา

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   จัดเสิร์ฟบนจาน