โจ๊กไข่และหมูไม่ติดมันบำรุงร่างกาย

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมวัสดุอุปกรณ์

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   การใส่ขิงซอยลงในโจ๊กข้าวสวยแล้วนำไปต้มจนเดือด สามารถช่วยขจัดกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่เนื้อสัตว์ไม่ติดมันลงไปแล้วคนด้วยไฟอ่อนจนสุก มิเช่นนั้นเนื้อจะติดกระทะได้ง่าย

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ไข่เยี่ยวม้าลงไปแล้วคนประมาณหนึ่งนาที จากนั้นปิดไฟ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย พริกไทยดีต่อกระเพาะอาหารและช่วยเพิ่มรสชาติ ซึ่งส่วนตัวแล้วฉันชอบมาก

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   สุดท้าย เทใส่ชามแล้วโรยด้วยผักชีสับ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   โจ๊กร้อนๆ รสชาติอร่อยที่ใส่ไข่เยี่ยวม้าและหมูไม่ติดมันนั้นลงตัวสุดๆ