ปลาทอดกรอบ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่เหล้าปรุงอาหารลงไปในปลา

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่เกลือเล็กน้อย

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   จากนั้นใส่ต้นหอมและขิงหั่นเป็นชิ้นลงไป แล้วหมักทิ้ง 20 นาที

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   แต่ละชิ้นถูกเคลือบด้วยแป้ง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ทิ้งไว้สิบนาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดปลา

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ทอดจนเหลืองทองด้านหนึ่ง แล้วพลิกด้าน เสิร์ฟพร้อมเกลือและพริกไทย