ไก่สามถ้วย

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างและเลาะกระดูกน่องไก่ หมักด้วยต้นหอม ขิง กระเทียม และเหล้าปรุงอาหาร จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันจนเหลืองกรอบ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมส่วนผสมมันฝรั่ง นำไปผัดจนหอม เติมน้ำ แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เตรียมซอสโดยผสมน้ำตาลทรายขาว เหล้าปรุงอาหาร และซีอิ๊วดำในปริมาณที่เหมาะสมกับน้ำอุ่นครึ่งชาม