เส้นหมี่หวานเซฟฟา

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แช่ลูกเกดในน้ำอุ่นประมาณ 10 นาที แล้วสะเด็ดน้ำออก

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ต้มเส้นหมี่ในน้ำเดือดที่ใส่เกลือเล็กน้อยตามคำแนะนำบนซอง แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้งสนิท วิธีการต้มเส้นหมี่แบบนี้เป็นวิธีลัดที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน แทนการนึ่งแบบดั้งเดิม

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำเส้นบะหมี่อุ่นๆ กลับลงในหม้อ แล้วคลุกเบาๆ กับเนย ลูกเกด และน้ำตาลไอซิ่งครึ่งหนึ่ง

4. 04

   ขั้นตอน 4

   จัดวางลงบนจานเสิร์ฟโดยไม่ต้องกดเส้นบะหมี่ให้แบน

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งที่เหลือ อบเชย และอัลมอนด์ เสิร์ฟขณะอุ่นๆ