Кокосовый клейкий рис

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Откройте кокос и вылейте кокосовую воду (кокосы трудно открыть, для этого потребуется немного усилий).

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте клейкий рис и отложите в сторону (я добавила немного детской рисовой каши).

   

3. 03

   Шаг 3

   Выложите промытый рис в скорлупу кокоса.

   

4. 04

   Шаг 4

   Налейте в кастрюлю воду, добавьте немного леденцового сахара и, наконец, поставьте на пару (можно также добавить несколько красных фиников и ягод годжи).

   

5. 05

   Шаг 5

   Примерно час пропаривать.

   

6. 06

   Шаг 6

   Его можно использовать сразу после выкапывания.