Brotos de bambu aquáticos salteados

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave os brotos de bambu e corte-os em fatias.

   

2. 02

   Etapa 2

   Coloque em um prato para usar mais tarde.

   

3. 03

   Etapa 3

   Corte as cebolinhas em pedaços, fatie as malaguetas (opcional), fatie o alho e fatie o gengibre.

   

4. 04

   Etapa 4

   Coloque em uma tigela para uso posterior.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça um pouco de óleo em uma wok. Quando o óleo estiver quente, adicione os ingredientes preparados e refogue até ficarem aromáticos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Refogue com brotos de bambu em água.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione molho de soja claro e sal.

   

8. 08

   Etapa 8

   De três a cinco minutos