Snelle en makkelijke koude wortelsalade (10 minuten)

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was en rasp de wortels.

   

2. 02

   Stap 2

   Voeg naar behoefte suiker, zout, azijn en chili-olie toe; als je niet van pittig eten houdt, kun je de chili-olie weglaten.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg wat knoflookspruiten toe, van het soort dat je zelf kweekt na het pellen van knoflook.

   

4. 04

   Stap 4

   Goed mengen

   

5. 05

   Stap 5

   Laat het ongeveer zes tot zeven minuten marineren, tot de kleur geleidelijk verandert, en dan is het klaar om te eten!