Gefrituurde auberginebox uit Noordoost-Engeland

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de ingrediënten voor zoals op de afbeelding te zien is.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de aubergine in iets dikkere plakken; je kunt hem in één stuk snijden of in twee plakken, maar snijd ze niet helemaal door.

   

3. 03

   Stap 3

   Vul het vervolgens met gehakt.

   

4. 04

   Stap 4

   Omhuld met beslag

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit de olie tot 60% en bak het vlees gaar en aan beide kanten goudbruin.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg je favoriete dipsaus toe en geniet ervan!