Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
China • Eieren en tofu

Tofu met lente-ui

Hoe maak je een salade van lente-ui en tofu, in 14 stappen? Bereid de ingrediënten voor.

Hartig
Voorbereiding—
Bereiding—
Porties—
Tofu met lente-ui
Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

  1. 01

    Stap 1

    Ingrediënten voorbereiden

    Stap 1
  2. 02

    Stap 2

    Snijd de tofu eerst in gelijkmatige plakken.

    Stap 2
  3. 03

    Stap 3

    Snijd in kleine, gelijkmatige blokjes.

    Stap 3
  4. 04

    Stap 4

    Snijd de lente-uitjes in ringen.

    Stap 4
  5. 05

    Stap 5

    Blancheer de tofublokjes 2 minuten in kokend water.

    Stap 5
  6. 06

    Stap 6

    Spoel af met koud water.

    Stap 6
  7. 07

    Stap 7

    Verwijder en laat uitlekken.

    Stap 7
  8. 08

    Stap 8

    Doe het in een kom en voeg de lente-uitjes toe.

    Stap 8
  9. 09

    Stap 9

    Voeg zout toe

    Stap 9
  10. 10

    Stap 10

    Voeg kippenessence toe

    Stap 10
  11. 11

    Stap 11

    Voeg dressing toe

    Stap 11
  12. 12

    Stap 12

    Voeg tot slot sesamolie toe.

    Stap 12
  13. 13

    Stap 13

    Goed roeren met eetstokjes.

    Stap 13
  14. 14

    Stap 14

    Serveer op een bord.

    Stap 14

Voedingswaarden

De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.

Bron: Door de gebruiker aangeleverde xiangha.csv