Gefrituurde pinda's

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de pinda's voor: verhit de olie in een koude pan en roerbak de pinda's op middellaag vuur.

   

2. 02

   Stap 2

   Bereid Erguotou-likeur voor.

   

3. 03

   Stap 3

   Je hoort een knetterend geluid als je een tijdje aan het bakken bent, dus je moet blijven bakken.

   

4. 04

   Stap 4

   Roerbak tot het licht goudbruin is, proef of het gaar is, roerbak tot het geurig is, voeg Erguotou (een soort Chinese likeur) toe, roerbak gelijkmatig en haal van het vuur.

   

5. 05

   Stap 5

   Een afbeelding van een afgewerkt product