Sla met zelfgemaakte oestersaus

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de sla en zet apart;

   

2. 02

   Stap 2

   Hak de knoflook fijn en zet apart.

   

3. 03

   Stap 3

   Breng een pan water aan de kook, voeg de sla toe en blancheer deze kort, haal de sla vervolgens uit het water.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit olie in een wok, voeg gehakte knoflook, oestersaus, suiker en peper toe en roerbak tot een saus ontstaat;

   

5. 05

   Stap 5

   Giet het mengsel over de sla en klaar is Kees.