Gebakken komkommer

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Breek de eieren in een kom, voeg de kruiden toe en klop de eieren tot een homogeen mengsel.

   

2. 02

   Stap 2

   Was en rasp de komkommer en snijd wat groene ui fijn.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg de gesneden komkommer en lente-uitjes toe aan de geklopte eieren en meng goed.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit olie in een pan.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit de olie, voeg de geklopte eieren toe, bak ze kort, draai ze om en bak ze nog even verder voordat u ze uit de pan haalt.

   

6. 06

   Stap 6

   Plaats in een schaal